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专业的餐饮si空间设计有哪些守则?

文章来源: 人气:204 发表时间:2019-12-12

浅显来讲,也叫连锁店面空间规划。SI规划的本质是经过系统化,模块化,标准化的整体规划思想,来进行连锁店面品牌形象规划和处理。让店面规划脱节每开一家店都需求从头规划一次店面,构成相似工业化流水线相同出产门店,前进开店的功率和一起店面形象。

1、空间中规划的走向

餐饮si空间设计内首要的部分为餐饮区、厨房和卫生设备等,这样的规划在厨房的运用中,需求仔细考虑的空气的流通问题和走向问题,防止构成油烟无法开释,这样讲构成就餐环境的污染,其非有必要装修的整体环境互相共同,否则就会发作整体的就餐风格不共同的情况。

2、餐具选用和空间规划

每个餐饮si空间设计在规划的时分需求考虑到安全性,所以要安排防火墙或许顶梁柱等结构,在厨房规划的过程中,要充分考虑到安全性,美妙的运用墙体上的过梁,坚持结构的稳定性。

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餐饮si空间设计的需求留心以下几点:

1、如果是特征运营的餐饮空间规划,就要考虑运营项目与餐厅、餐厅家具的互相谐和,现在的家具制作也逐渐变得多元化,能够毕竟靠找一家全面的家具公司,来结束自我特征家具材料的拟定,从风格上坚持谐和,融入到整个装修的氛围上。

2、每个厨房空间规划的过程中,空间的规划要因地制宜,美妙的运用,必需求格外留心不要有太多的厨房油烟跑到就餐区,在有限的空间内,也要坚持洁净规整的环境,一同还能坚持客人出色的就餐环境,坚持室内的光纤明亮。

 


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